Heute möchten wir Ihnen einige leckere Rezepte vorstellen, die sich ideal für das sogenannte Scheinfasten eignen. Beim Scheinfasten handelt es sich um eine Methode, bei der man auf bestimmte Nahrungsmittel verzichtet, um den Körper zu entlasten und sich gesünder zu fühlen. Dabei wird jedoch kein kompletter Verzicht auf feste Nahrung vorgenommen, sondern es werden gezielt Mahlzeiten ausgewählt, die leicht verdaulich sind und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Hier sind einige Rezeptideen, die Sie ausprobieren können:
Scheinfasten Rezepte - Mit 45 leckeren Rezeptideen

Zutaten:
- Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
- Tofu oder tempeh
- Eine Handvoll Nüsse oder Samen
- Reisnudeln oder Vollkornnudeln
- Eine Prise Meersalz
- Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauchpulver
- Kokosöl zum Braten
Anleitung:
- Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Tofu oder tempeh ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Tofu oder tempeh hinzufügen und mitbraten.
- Nüsse oder Samen hinzufügen und kurz anrösten lassen.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und zum Gemüse geben.
- Mit Meersalz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Alles gut vermengen und servieren.
Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst gesund. Es liefert wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Proteine. Zudem ist es aufgrund der verwendeten Vollkornnudeln eine gute Quelle für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern.
Wir machen den Selbstversuch

Zutaten:
- 2-3 Äpfel
- 1 Birne
- Eine Handvoll Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
- Einige Blätter frischer Minze
- 1-2 Teelöffel Zitronensaft
- Ein Glas Mineralwasser
Anleitung:
- Die Äpfel und Birne waschen, schälen und entkernen.
- Das Obst in kleine Stücke schneiden.
- Die Beeren ebenfalls waschen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Zitronensaft und Mineralwasser hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis ein cremiger Saft entsteht.
- In ein Glas füllen und mit frischer Minze garnieren.
Dieser frische Obstsaft ist ideal für das Scheinfasten geeignet. Er enthält viele Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe, die den Körper entgiften und mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Zudem ist er kalorienarm und sättigend, sodass er sich perfekt als gesunder Snack für zwischendurch eignet.
Scheinfasten Rezepte von Ina Weissmann

Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 300 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Handvoll Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
Anleitung:
- Die Haferflocken in eine Schüssel geben.
- Die pflanzliche Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Zimtpulver und Honig oder Ahornsirup unterrühren.
- Die Beeren waschen und halbieren.
- Die Haferflockenmischung in eine Schüssel füllen.
- Die Beeren darüber verteilen.
- Den Müsli für etwa 5 Minuten quellen lassen.
Dieses einfache Müsli-Rezept eignet sich perfekt für das Scheinfasten, da es gesund, sättigend und schnell zubereitet ist. Die Haferflocken liefern wichtige Ballaststoffe und halten lange satt. Die Beeren bringen eine angenehme Süße und liefern zudem Vitamine und Antioxidantien.
Dies waren nur einige Beispiele für leckere Scheinfasten-Rezepte. Probieren Sie sie gerne aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren! Das Scheinfasten kann eine gesunde Ernährungsoption sein, um den Körper zu entlasten und sich rundum wohler zu fühlen.