Karamelisierte Ananas mit Ricottacreme
Geschmackvolle Süße und zarte Textur: Karamelisierte Ananas mit cremiger Ricottacreme

Die Kombination aus süßer Ananas und cremiger Ricottacreme ist ein wahres Geschmackserlebnis. Durch das Karamellisieren der Ananas entsteht eine köstliche Süße, die perfekt mit der zarten Textur der Ricottacreme harmoniert. Dieses Dessert eignet sich sowohl als Abschluss eines feinen Menüs als auch als süße Leckerei zwischendurch.
Zutaten:
- 1 reife Ananas
- 2 EL brauner Zucker
- 150 g Ricotta
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- Geriebene Schale einer Zitrone
Anleitung:
- Die Ananas schälen und in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne den braunen Zucker schmelzen lassen.
- Die Ananasscheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten karamellisieren lassen.
- Währenddessen den Ricotta mit Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zitronenschale vermengen.
- Die karamellisierten Ananasscheiben mit der Ricottacreme servieren.
Die karamelisierte Ananas mit Ricottacreme ist in nur wenigen Schritten zubereitet. Das Karamellisieren der Ananas verleiht dem Dessert eine wunderbare Süße und die Ricottacreme sorgt für eine cremige Komponente. Zum Servieren kann das Dessert mit frischer Minze und einem Hauch Zimt verfeinert werden. Insgesamt dauert die Zubereitung ca. 20 Minuten.
Griechische Hähnchenpfanne von ananaskirsche
Authentischer Genuss: Griechische Hähnchenpfanne von ananaskirsche

Griechische Küche steht für frische Zutaten, mediterrane Aromen und köstliche Gewürze. Die Griechische Hähnchenpfanne von ananaskirsche ist eine traditionelle Zubereitung, die alle diese Elemente vereint. Mit zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und würzigen Kräutern bringt diese Pfanne den Geschmack Griechenlands direkt auf den Teller.
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Cherrytomaten
- 150 g schwarze Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
- Paprika, Zwiebel und Knoblauch in feine Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Das geschnittene Gemüse hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
- Die Cherrytomaten halbieren und zusammen mit den Oliven in die Pfanne geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die Griechische Hähnchenpfanne von ananaskirsche ist ein echter Genuss für alle Liebhaber der mediterranen Küche. Das Hähnchenfleisch bleibt dank der Marinade saftig und die Kombination aus frischem Gemüse und würzigen Oliven sorgt für den typischen Geschmack Griechenlands. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Genießen Sie diese köstliche Variation der griechischen Küche und lassen Sie sich von den Aromen und Düften des Mittelmeers verzaubern!
Andenbeere Inkapflaume
Ein exotisches Geschmackserlebnis: Andenbeere Inkapflaume

Die Andenbeere Inkapflaume, auch bekannt als Physalis, ist eine kleine Frucht, die mit ihrem aromatischen Geschmack und ihrer leuchtend orangen Farbe begeistert. Ursprünglich aus den Anden Südamerikas stammend, hat sie sich mittlerweile auch in unseren Breitengraden einen Namen gemacht. Die süß-saure Note der Inkapflaume verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas und ist auch pur ein wahrer Genuss.
Zutaten:
- 500 g Andenbeeren
Anleitung:
- Die Andenbeeren vorsichtig aus den Hüllen lösen und gründlich waschen.
- Sie können direkt verzehrt oder als Zutat für verschiedene Gerichte verwendet werden.
Die Andenbeere Inkapflaume ist eine unkomplizierte Frucht, die vielseitig eingesetzt werden kann. Ob als Zugabe zu Müsli oder Joghurt, als Garnitur für Desserts oder als erfrischender Snack zwischendurch - die leuchtend orangen Früchte sind eine wahre Bereicherung für jede Küche.
Probieren Sie die Andenbeere Inkapflaume in verschiedenen Rezepten aus und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!
Puddingkuchen von ananaskirsche
Leicht und luftig: Puddingkuchen von ananaskirsche

Puddingkuchen ist ein wahrer Klassiker unter den Kuchenrezepten. Mit seiner lockeren Konsistenz und dem zarten Puddinggeschmack ist er bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Der Puddingkuchen von ananaskirsche ist besonders leicht und luftig und eignet sich hervorragend als süßes Highlight für eine Kaffeetafel oder als Dessert nach dem Mittagessen.
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 ml Milch
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 50 g Zucker
- 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 175 g)
- 1 EL Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Die Butter, 200 g Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit 50 g Zucker und der Milch zubereiten.
- Den fertigen Pudding abkühlen lassen und dann auf den abgekühlten Kuchenboden geben.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Pudding verteilen.
- Den Puddingkuchen für ca. 2 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Der Puddingkuchen von ananaskirsche ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit seiner hellen, luftigen Konsistenz und dem zarten Puddinggeschmack. Durch die fruchtigen Mandarinen wird der Kuchen leicht verfeinert und erhält eine frische Note. Servieren Sie den Puddingkuchen als süßen Abschluss eines Menüs oder genießen Sie ihn einfach zwischendurch.
Lassen Sie sich von diesem klassischen Rezept inspirieren und genießen Sie den Puddingkuchen von ananaskirsche in all seiner Leichtigkeit!