Apfel Holunder Rezepte, Apfel-holunder-torte Rezept

Heute teilen wir mit Ihnen einige köstliche Rezepte mit Apfel und Holunder. Diese beiden Zutaten passen perfekt zusammen und ergeben eine einzigartige Geschmackskombination. Von Punsch über Marmelade bis hin zu Kuchen haben wir für jeden etwas dabei. Lassen Sie uns loslegen!

Alkoholfreier winterlicher Apfel-Holunder-Punsch

Beginnen wir mit einem winterlichen Punsch, der sowohl wärmend als auch erfrischend ist. Dieser alkoholfreie Punsch ist perfekt für kalte Tage und enthält die perfekte Mischung aus Apfel und Holunder. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 250 ml Holundersaft
• 2 Zimtstangen
• 4 Nelken
• 2 Orangen, in Scheiben geschnitten
• 1 Apfel, in Scheiben geschnitten
• Honig oder brauner Zucker nach Geschmack

So bereiten Sie den Punsch zu:

1. Geben Sie den Apfelsaft, Holundersaft, Zimtstangen und Nelken in einen Topf und erhitzen Sie das Ganze langsam.
2. Wenn der Punsch heiß ist, fügen Sie die Orangen- und Apfelscheiben hinzu.
3. Lassen Sie den Punsch etwa 10-15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
4. Nach Belieben können Sie Honig oder braunen Zucker hinzufügen, um den Punsch zu süßen.
5. Gießen Sie den Punsch in Tassen oder Gläser und servieren Sie ihn warm.

Dieser winterliche Apfel-Holunder-Punsch ist perfekt, um sich an kalten Tagen aufzuwärmen. Die Kombination aus Apfelsaft, Holundersaft und winterlichen Gewürzen macht dieses Getränk zu einem wahren Genuss!

Apfel-Holunder Marmelade

Wenn Sie Marmelade lieben, dann werden Sie diese Apfel-Holunder Marmelade lieben. Sie ist fruchtig, süß und perfekt auf Brot oder Brötchen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 kg Äpfel
• 500 g Holunderbeeren
• 500 g Gelierzucker 2:1
• 1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale

So bereiten Sie die Marmelade zu:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Holunderbeeren waschen und von den Stielen entfernen.
3. Die Äpfel, Holunderbeeren, Gelierzucker, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale in einen großen Topf geben und gut vermischen.
4. Alles langsam zum Kochen bringen und etwa 4-5 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
5. Die Marmelade heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
6. Das Glas für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen und dann wieder umdrehen.

Genießen Sie diese köstliche Apfel-Holunder Marmelade zum Frühstück oder als süße Zugabe zu Ihren Backwaren. Sie werden den fruchtigen Geschmack lieben!

Apfel-Holunder-Kuchen

Ein Kuchen darf bei den Apfel-Holunder-Rezepten natürlich nicht fehlen. Dieser Apfel-Holunder-Kuchen ist saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 2 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 100 ml Holundersaft
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt

So bereiten Sie den Kuchen zu:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
2. Vermischen Sie Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Zimt in einer Schüssel und rühren Sie gut um.
3. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und glätten Sie die Oberfläche.
4. Verteilen Sie die dünnen Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig.
5. Backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten oder bis er goldbraun ist.
6. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Servieren Sie den Apfel-Holunder-Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie das perfekte Zusammenspiel von Äpfeln und Holunder in jedem Bissen!

Wir hoffen, Ihnen haben diese köstlichen Apfel-Holunder-Rezepte gefallen. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack dieser Kombination verzaubern!