Hey Leute, heute habe ich ein super lustiges und leckeres Rezept für euch - eine vegetarische Reispfanne! Diese Reispfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super gesund. Also lasst uns direkt loslegen!
Vegetarische Reispfanne Rezept
Zutaten:
- 250g Basmatireis
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 150g Erbsen
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Basmatireis laut Packungsanleitung kochen.
- Während der Reis kocht, die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Karotten und die Paprika dazugeben und für etwa 5 Minuten braten.
- Die Erbsen hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Den gekochten Reis in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Sojasoße, Ingwer, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut umrühren.
- Für weitere 5 Minuten kochen lassen, bis alles gut erhitzt ist.
Wie man es zubereitet:
Die vegetarische Reispfanne ist ganz einfach zuzubereiten. Du musst nur den Basmatireis kochen und währenddessen das Gemüse in der Pfanne anbraten. Dann gibst du den Reis hinzu und würzt alles mit Sojasoße, Ingwer, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Das Ganze nochmal kurz kochen lassen und schon ist deine leckere vegetarische Reispfanne fertig!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der vegetarischen Reispfanne dauert ungefähr 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält die vegetarische Reispfanne ungefähr:
- Kalorien: 300
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 8g
Also, wenn du auf der Suche nach einer einfachen und gesunden Mahlzeit bist, dann ist diese vegetarische Reispfanne genau das Richtige für dich. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit gesundem Gemüse und Nährstoffen. Jetzt hast du keine Ausreden mehr, um nicht selber zu kochen!
Ich hoffe, euch hat dieses lustige Rezept gefallen. Probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Viel Spaß beim Kochen!
