Gefüllte Avocado mit Tomaten und Thunfischcreme

Avocado ist einfach fantastisch, oder? Du kannst sie auf so viele verschiedene Arten zubereiten und füllen, dass dir nie langweilig wird! Heute möchte ich dir ein leckeres Rezept für gefüllte Avocado mit Tomaten und Thunfischcreme vorstellen. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Also los geht’s!
Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 1 Dose Thunfisch in Wasser
- 1 Tomate, gewürfelt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- Halbiere die Avocados und entferne den Kern.
- Löffle das Fruchtfleisch vorsichtig aus, sodass eine Vertiefung entsteht.
- In einer Schüssel den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
- Tomatenwürfel, Mayonnaise und Zitronensaft zum Thunfisch geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Thunfischcreme nun in die ausgehöhlten Avocadohälften füllen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
So bereitest du es zu:
Dieses Rezept für gefüllte Avocado mit Tomaten und Thunfischcreme ist super einfach zuzubereiten. Du musst nur ein wenig Zeit dafür einplanen, um die Avocados auszuhöhlen und die Thunfischcreme vorzubereiten. Aber ich verspreche dir, es wird sich lohnen! Diese gefüllte Avocado ist perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen. Sie ist reich an guten Fetten und Proteinen und einfach unglaublich lecker!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser gefüllten Avocado dauert ungefähr 15 Minuten. Additionally benötigst du noch etwas Zeit, um die Avocadohälften mit der Thunfischcreme zu füllen und zu garnieren.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 gefüllte Avocado):
- Kalorien: 210
- Fett: 17g
- Kohlenhydrate: 7g
- Eiweiß: 9g
Tipp:
Wenn du eine vegane Variante dieser gefüllten Avocado zubereiten möchtest, kannst du die Mayonnaise durch vegane Mayonnaise oder Joghurt ersetzen. Das gibt der Thunfischcreme eine cremige Konsistenz.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich eine andere Fischsorte anstelle von Thunfisch verwenden?
Antwort: Natürlich! Du kannst auch Lachs oder Makrele verwenden. Der Geschmack wird leicht variieren, aber es wird immer noch köstlich sein.
Tue deinem Gaumen einen Gefallen und probiere dieses Rezept für gefüllte Avocado mit Tomaten und Thunfischcreme aus. Du wirst es nicht bereuen! Guten Appetit!
Gefüllte und überbackene Avocado

Hast du schon mal eine gefüllte und überbackene Avocado probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit, denn dieses Rezept ist der absolute Knaller! Es ist cremig, würzig und einfach nur lecker. Also lass uns gleich starten!
Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 150g geriebener Mozzarella
- 3 EL Frischkäse
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Halbiere die Avocados und entferne den Kern.
- Löffle das Fruchtfleisch vorsichtig aus, sodass eine Vertiefung entsteht.
- In einer Schüssel den Frischkäse, Mozzarella und gehackte Petersilie vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Avocadohälften mit der Mischung füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
So bereitest du es zu:
Diese gefüllte und überbackene Avocado ist so einfach zuzubereiten! Du hast alles in weniger als 30 Minuten fertig und kannst sie dann einfach nur genießen. Sie eignet sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage zu einem Hauptgericht. Du wirst begeistert sein!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser gefüllten und überbackenen Avocado dauert ungefähr 25 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 gefüllte Avocado):
- Kalorien: 280
- Fett: 22g
- Kohlenhydrate: 8g
- Eiweiß: 14g
Tipp:
Du kannst die gefüllte und überbackene Avocado nach Belieben mit frischen Kräutern, wie zum Beispiel Koriander oder Basilikum, garnieren. Das gibt dem Gericht noch einen zusätzlichen Kick.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Mozzarella auch einen anderen Käse verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch Cheddar, Gouda oder Emmentaler verwenden. Probiere einfach aus, welcher Käse dir am besten schmeckt!
Also worauf wartest du noch? Probiere dieses Rezept für gefüllte und überbackene Avocado aus und lass dich von ihrem cremigen, würzigen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!