Beliebte Plätzchen Rezepte, Pin Auf Rotkohl

Linzer Lebkuchen vom Blech: Herrlich weihnachtlich

Lebkuchen sind ein absoluter Klassiker in der Advents- und Weihnachtszeit. Die süßen, würzigen Plätzchen verbreiten einen herrlichen Duft und zaubern jedem sofort ein Lächeln ins Gesicht.

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Haselnüsse
• 1 TL Zimt
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 200 g Johannisbeergelee

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Butter in Stückchen, Zucker, Ei, Vanillezucker, gemahlene Mandeln, Haselnüsse, Zimt und Lebkuchengewürz zugeben.
2. Mit den Händen zügig zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
6. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinlegen.
7. Das Johannisbeergelee gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
8. Den Lebkuchen auf mittlerer Schiene für ca. 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
9. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps:

• Diese Linzer Lebkuchen schmecken besonders gut, wenn sie ein paar Tage durchgezogen sind.
• Anstelle von Johannisbeergelee kann auch ein anderes fruchtiges Gelee verwendet werden.

Lassen Sie sich von diesem herrlich weihnachtlichen Rezept verzaubern und genießen Sie die Linzer Lebkuchen vom Blech gemeinsam mit Ihrer Familie und Freunden.

Beliebte Plätzchen-Rezepte

In der Weihnachtszeit darf das Backen von Plätzchen nicht fehlen. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, um köstliche, süße Leckereien zuzubereiten. Hier sind einige beliebte Plätzchen-Rezepte, die Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Zutaten:

• 200 g Butter
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 375 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Mehl zum Ausrollen
• Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Ei, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Zucker bestreuen.
7. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps:

• Verwenden Sie verschiedene Ausstechformen, um schöne und abwechslungsreiche Plätzchen zu erhalten.
• Sie können die Plätzchen nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.
• Geben Sie dem Teig etwas Zitronenabrieb für eine frische Note.

Backen Sie diese beliebten Plätzchen und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit süßen Köstlichkeiten in der Weihnachtszeit.

9 Plätzchen-Rezepte mit Mandeln - Low Carb, einfach, ohne Zucker

Möchten Sie in der Weihnachtszeit gesunde Plätzchen genießen, die Low Carb, einfach und ohne Zucker zubereitet werden? Hier finden Sie 9 köstliche Plätzchen-Rezepte mit Mandeln, die all Ihre Wünsche erfüllen werden.

Zutaten:

• 200 g Mandelmehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Xylit (Birkenzucker)
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 100 g Butter
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Mandelmehl, gemahlene Mandeln, Xylit und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Das Ei, die Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps:

• Verzieren Sie die Plätzchen mit gehackten Mandeln oder Schokoladenstückchen.
• Statt Xylit können Sie auch Erythrit oder Stevia verwenden.
• Fügen Sie dem Teig etwas Zitronenabrieb oder Zimt hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu bekommen.

Genießen Sie diese gesunden, köstlichen Plätzchen mit Mandeln in der Weihnachtszeit und naschen Sie ohne schlechtes Gewissen.

Die dürfen an Weihnachten nicht fehlen! Weiße Schokolade-Spitzen

An Weihnachten dürfen Plätzchen mit weißer Schokolade nicht fehlen. Die knackigen Spitzen sind ein wahrer Genuss und sehen auf dem Weihnachtstisch einfach zauberhaft aus.

Zutaten:

• 200 g Butter
• 120 g Puderzucker
• 2 TL Vanillezucker
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• 100 g weiße Schokolade

Zubereitung:

1. Die Butter, Puderzucker, Vanillezucker und das Ei in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Spitzen ausstechen.
6. Die Spitzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Die weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Spitzen damit verzieren.
10. Nach dem Verzieren die Schokolade fest werden lassen.

Tipps:

• Wenn Sie möchten, können Sie die Spitzen zusätzlich mit gehackten Nüssen bestreuen.
• Verwenden Sie dunkle Schokolade anstelle von weißer Schokolade, wenn Sie es lieber etwas herber mögen.
• Geben Sie dem Teig etwas Zitronenabrieb oder Orangenschale für einen frischen Geschmack.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen zauberhaften weißen Schokolade-Spitzen und sorgen Sie für festliche Stimmung an Weihnachten.

Gefährlich süße Löwentatzen Rezept

Die gefährlich süßen Löwentatzen dürfen in der Weihnachtszeit auf keinem Plätzchenteller fehlen. Mit ihrer köstlichen Nougatfüllung sind sie der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Eigelb
• 300 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 1 Prise Salz
• 200 g Nougat

Zubereitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb in einer Schüssel cremig rühren.
2. Mehl, gemahlene Haselnüsse und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen