Heute möchte ich einige meiner Lieblings-Keksrezepte mit euch teilen. Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch ideal zum Verschenken oder einfach nur zum Selbernaschen. Also schnappt euch eure Schürzen und los geht’s!
Osterplätzchen
Als erstes kommen wir zu einer süßen Osterleckerei. Diese Osterplätzchen sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ihr könnt sie nach Belieben mit Fondant oder Zuckerdekor verzieren. Die Plätzchen können auch wunderbar als Geschenk verpackt werden. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- Etwas Zitronenabrieb
Anleitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kaltstellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C Umluft ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen nach Belieben verzieren.
Wie man Osterplätzchen zubereitet:
Osterplätzchen sind eine großartige Möglichkeit, die Ostertage zu feiern und dabei köstliche Leckereien zu genießen. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Beginnen Sie damit, alle Zutaten zu einem Teig zu verkneten. Anschließend rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen Plätzchen aus. Backen Sie die Plätzchen dann im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für etwa 10-12 Minuten. Nach dem Auskühlen können Sie die Plätzchen nach Belieben verzieren. Verwenden Sie Fondant oder Zuckerdekor, um ihnen ein festliches Aussehen zu verleihen. Sie können die Osterplätzchen auch in Geschenkpapier verpacken und sie als süßes Geschenk an Ihre Lieben oder Freunde verschenken.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Osterplätzchen benötigt insgesamt ca. 1 Stunde, inklusive der Zeit zum Teig ruhen lassen und Backen.
Weihnachtsgebäck
Weiter geht es mit einem leckeren Weihnachtsgebäck. Diese Kekse sind perfekt, um die Vorweihnachtszeit zu versüßen. Sie können entweder traditionelle Weihnachtsmotive ausstechen oder Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und einzigartige Formen kreieren. Das Rezept ist einfach und perfekt für gemütliche Backnachmittage:
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei
- Etwas Vanillezucker
Anleitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für mindestens 1 Stunde kaltstellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C Umluft ca. 12-15 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen nach Belieben verzieren.
Wie man Weihnachtsgebäck zubereitet:
Weihnachtsgebäck ist ein Muss für die Weihnachtszeit. Sie können entweder klassische Motive wie Sterne oder Tannenbäume ausstechen oder Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Beginnen Sie damit, alle Zutaten zu einem Teig zu verkneten und ihn dann für mindestens 1 Stunde kaltzustellen. Anschließend rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen Plätzchen aus. Backen Sie die Plätzchen bei 180°C Umluft für etwa 12-15 Minuten. Nach dem Auskühlen können Sie die Kekse nach Belieben verzieren. Ob mit Zuckerguss, Schokolade oder buntem Streusel, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Weihnachtsgebäcks dauert insgesamt ca. 2 Stunden, inklusive der Zeit zum Teig ruhen lassen und Backen.
Ich hoffe, euch hat diese kleine Auswahl meiner Lieblings-Keksrezepte gefallen. Lasst es euch schmecken und genießt die Weihnachts- und Ostertage mit leckerem Gebäck!
