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Ein leckerer Blechkuchen ist immer eine gute Idee! Wir haben hier einige köstliche Rezepte für dich zusammengestellt, damit du deine Lieben mit einem saftigen Stück Kuchen verwöhnen kannst. Egal ob du Obst oder Streusel liebst, hier ist für jeden etwas dabei!

Der beste Blechkuchen mit Streuseln und Obst

Zutaten:

• 300g Mehl
• 150g Butter
• 150g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 500g frisches Obst (z.B. Äpfel, Beeren)

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, das Salz und das Ei in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
3. Das Obst waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Das Obst auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
5. Für die Streusel das Mehl, die Butter und den Zucker vermengen und krümelig verreiben.
6. Die Streusel gleichmäßig über das Obst streuen.
7. Den Blechkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
8. Nach dem Backen auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Fingerlecken

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, das Salz, die Eier und den Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
3. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
4. Nach dem Backen auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Schneller Blechkuchen mit Obst

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 500g frisches Obst Ihrer Wahl (z.B. Kirschen, Beeren, Aprikosen)

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, die Eier und das Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
3. Das Obst waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Das Obst auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
5. Den Blechkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
6. Nach dem Backen auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Der beste Obst-Streusel-Blechkuchen

Zutaten:

• 300g Mehl
• 150g Butter
• 150g Zucker
• 1 Ei
• 500g frisches Obst Ihrer Wahl (z.B. Äpfel, Birnen, Beeren)
• 100g gemahlene Mandeln

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker und das Ei in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
3. Das Obst waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Das Obst auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
5. Die gemahlenen Mandeln auf dem Obst verteilen.
6. Den Blechkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
7. Nach dem Backen auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Probiere diese leckeren Blechkuchen-Rezepte aus und genieße den süßen Geschmack von Streuseln und frischem Obst. Ob zum Kaffee oder als Dessert, sie sind immer ein Genuss. Lass es dir schmecken!