Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen
Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen - Kochbar.de
Lieben Sie sahnige Gerichte mit köstlichen Hähnchenstücken? Dann werden Sie von diesem Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen begeistert sein. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und cremigem Blumenkohl ist einfach unwiderstehlich. Das Gericht ist schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Zutaten:
- 500 g Blumenkohl
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
1. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in einem Topf mit Salzwasser ca. 10 Minuten garen, bis er bissfest ist. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig dünsten. Die Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten goldbraun anbraten.
3. Den gegarten Blumenkohl zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Alles gut verrühren und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sahne etwas eingedickt ist.
Wie zubereiten:
Dieses köstliche Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen können Sie ganz einfach nachkochen. Das Hähnchenfleisch wird in einer Pfanne angebraten und zusammen mit dem bissfest gegarten Blumenkohl in einer sahnigen Sauce verfeinert. Die Zugabe von Zwiebeln und Knoblauch sorgt für eine aromatische Note. Das Gericht kann einfach in einer großen Pfanne oder einem Topf zubereitet werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Rahm-Blumenkohls mit Hähnchen dauert ca. 30 Minuten. Es ist ein schnelles und unkompliziertes Rezept für ein leckeres Abendessen.
Portionen:
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen ca. 450 Kalorien, 32 g Fett, 10 g Kohlenhydrate und 24 g Protein.
Tipps:
- Sie können das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Servieren Sie den Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen mit einer Beilage Ihrer Wahl, zum Beispiel Reis oder Kartoffeln.
- Für eine vegane Variante können Sie die Sahne durch pflanzliche Sahnealternativen ersetzen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich anstelle von Hähnchen auch Rindfleisch oder Tofu verwenden? Ja, Sie können das Gericht nach Ihren Vorlieben anpassen und die Proteinzutat Ihrer Wahl verwenden.
- Kann ich den Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen auch im Voraus zubereiten? Ja, Sie können das Gericht vorbereiten und später aufwärmen. Beachten Sie jedoch, dass die Konsistenz der Sahnesauce möglicherweise etwas dicker wird.
- Ist das Rezept glutenfrei? Ja, das Rezept ist glutenfrei, solange Sie die verwendeten Gewürze überprüfen, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei sind.
Guten Appetit!
