Rezepte von BORA: einfach, schnell & gesund kochen | Rezept in 2021
BORA ist bekannt für innovative Dunstabzugssysteme und hochwertige Küchentechnik. Doch nicht nur das, sie bieten auch eine breite Palette an köstlichen Rezepten an, die einfach, schnell und gesund sind. In diesem Jahr haben sie neue Rezepte vorgestellt, die Ihnen helfen, in Ihrer Küche kulinarische Meisterwerke zu zaubern. Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien, hier finden Sie alles, was das Herz begehrt.
BORA - Unsere Geschichte
Die Geschichte von BORA begann vor mehr als 15 Jahren mit der Vision, Küchenluft sauberer und geruchsärmer zu machen. Seitdem hat sich das Unternehmen zu einem weltweit führenden Anbieter für Kochfeldabzugssysteme entwickelt. Dieser Erfolg ist das Ergebnis harter Arbeit, Innovation und Leidenschaft für das Kochen. Mit ihrem breiten Sortiment an Kochfeldabzugssystemen bieten sie eine elegante Lösung für moderne Küchen.
BORA INDOOR GRILLEN
Der Sommer ist die Zeit für Grillabende. Aber was ist, wenn das Wetter nicht mitspielt? Kein Problem, denn mit dem BORA Indoor Grillen können Sie das ganze Jahr über grillen, ohne nach draußen gehen zu müssen. Das Kochfeldabzugssystem entfernt effizient den entstehenden Dunst und Geruch beim Grillen. So können Sie Ihren Lieblingsgrillabend in der gemütlichen Atmosphäre Ihrer Küche genießen.
2 in 1: Kombigaren & Tepan - Kochvorführung
Wenn Sie sich nicht zwischen einem Kombigaren und einem Tepan entscheiden können, dann haben Sie Glück. Mit dem 2-in-1-Gerät von BORA können Sie beides haben. Bei einer Kochvorführung im Einrichtungshaus Bruckner können Sie live erleben, wie einfach und vielseitig das Kochen mit diesem Gerät ist. Die Kombination aus Dampfgaren und Teppanyakiplatte ermöglicht es Ihnen, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.
Tepan-Grill Rezepte für das Indoor Grillen
Mit dem Tepan-Grill von BORA können Sie nicht nur im Freien grillen, sondern auch in Ihrer Küche. Das Kochfeldabzugssystem sorgt dafür, dass der entstehende Rauch und Geruch effizient abgeleitet werden, sodass Sie Ihre Lieblingsgrillgerichte ohne lästige Gerüche genießen können. Die Tepan-Grill Rezepte von BORA werden Sie begeistern und Ihre Gäste zum Staunen bringen.
Salzburger Nockerl
Die Salzburger Nockerl sind eine Österreichische Spezialität und ein wahres Dessert-Highlight. Mit dem Rezept von BORA können Sie diese süße Köstlichkeit ganz einfach zu Hause zubereiten. Die fluffigen Nockerl schmecken himmlisch und sind ein echter Genuss für die Sinne. Servieren Sie sie mit Puderzucker und einer fruchtigen Beilage, um das Geschmackserlebnis zu vollenden.
Bora Professional Tepan Yaki flächenbündig in eine Corianaebeitsplatte
Wer eine hochwertige Küche mit einem eleganten Touch sucht, wird von der Bora Professional Tepan Yaki begeistert sein. Das Kochfeldabzugssystem ist flächenbündig in eine Corian Arbeitsplatte integriert und sorgt für ein nahtloses, modernes Design. Mit dem Tepan Yaki können Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe heben und gleichzeitig den Komfort eines Kochfeldabzugssystems genießen.
Mini-Germknödel
Die Mini-Germknödel sind eine süße Versuchung, die Sie nicht widerstehen können. Mit dem Rezept von BORA können Sie diese leckeren Dampfnudeln ganz einfach zu Hause zubereiten. Die kleinen Germknödel sind ein wahrer Genuss und eignen sich perfekt als Dessert oder süßer Snack für zwischendurch. Servieren Sie sie mit einer Vanillesoße und genießen Sie den himmlischen Geschmack.
Tepan Asia Fusion (Bora Tepan Spezial)
BORA bietet auch spezielle Tepan-Kochkurse für die Zubereitung von Asia Fusion Gerichten an. Bei einem Kochkurs im Einrichtungshaus Bruckner können Sie lernen, wie Sie die Aromen und Gewürze der asiatischen Küche mit dem Tepan perfekt zur Geltung bringen. Ob Pad Thai, Sushi oder eine köstliche Teriyaki Bowl, hier werden Sie zum Meisterkoch der asiatischen Küche.
Tepan-Grill Rezepte für das Indoor Grillen
Mit dem Tepan-Grill von BORA können Sie auch im Winter Grillabende veranstalten. Das Kochfeldabzugssystem entfernt effizient die entstehenden Dämpfe und Gerüche, sodass Sie in Ihrer Küche grillen können, ohne dass der Rauch die ganze Wohnung erfüllt. Die Tepan-Grill Rezepte von BORA werden Sie inspirieren und Ihre Gäste begeistern. Von saftigen Steaks bis hin zu gegrilltem Gemüse, hier finden Sie eine Vielzahl von Ideen.
Rezept Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Würfel Hefe
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eigelb
- 80 g Butter
- 200 g Pflaumenmus
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
- Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
- Die Milch leicht erwärmen und den Würfel Hefe darin auflösen.
- Den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und vermischen.
- Das Eigelb hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und weiterkneten, bis der Teig elastisch ist.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 10 gleich große Stücke schneiden.
- Die Teigstücke zu kleinen Bällchen formen und mit einem Teelöffel Pflaumenmus füllen.
- Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Mini-Germknödel ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Die Mini-Germknödel aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
- Warm servieren und genießen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für die Mini-Germknödel beträgt ca. 30 Minuten, die Ruhezeit ca. 1 Stunde und die Backzeit ca. 15-20 Minuten.
Nährwertangaben
Diese Angaben dienen nur als Richtwerte und können je nach Zubereitung variieren.
- Kalorien: 250 kcal
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 8 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipps
- Sie können die Mini-Germknödel mit verschiedenen Füllungen variieren, wie zum Beispiel Nutella oder Marmelade.
- Servieren Sie die Mini-Germknödel mit einer Vanillesoße oder Sahne für extra Genuss.
- Wenn Sie die Mini-Germknödel nicht sofort genießen möchten, können Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren und bei Bedarf kurz aufwärmen.
FAQs
Frage: Können die Mini-Germknödel auch ohne Hefe zubereitet werden?
Antwort: Mit Hefe bekommen die Germknödel ihre typische fluffige Textur. Es ist jedoch möglich, andere Triebmittel wie Backpulver zu verwenden, obwohl das Ergebnis etwas anders sein kann.
Frage: Können die Mini-Germknödel eingefroren werden?
Antwort: Ja, Sie können die Mini-Germknödel nach dem Backen einfrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in eine luftdichte Dose oder einen Gefrierbeutel. Zum Auftauen können Sie sie entweder langsam im Kühlschrank auftauen lassen oder kurz in den Ofen geben.
Frage: Kann ich den Teig für die Mini-Germknödel am Vortag vorbereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Teig am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie den Teig vor dem Backen jedoch mindestens 30 Minuten Raumtemperatur annehmen, damit er wieder aufgeht.
Mit den leckeren Rezepten von BORA können Sie Ihre Lieblingsgerichte zu Hause zubereiten und Ihren Gästen eine kulinarische Reise bieten. Egal, ob Sie ein Grillliebhaber sind oder süße Leckereien lieben, BORA hat für jeden Geschmack das passende Rezept. Probieren Sie die Mini-Germknödel aus und lassen Sie sich von ihrem himmlischen Geschmack verzaubern. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
