Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für Brokkoli-Taler vorstellen. Diese leckeren Taler sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und kohlenhydratarm. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung und ideal für Vegetarier geeignet!
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Jetzt kommen wir zum Rezept für die köstlichen Brokkoli-Taler. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 300 g Brokkoli
- 1 Ei
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser für ca. 5 Minuten blanchieren. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
2. Den abgekühlten Brokkoli fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Ei, den geriebenen Parmesan und das Mehl hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Brokkoli-Mischung zu kleinen Talern formen und in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
4. Die fertigen Brokkoli-Taler auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und ergibt 4 Portionen.
Jetzt können Sie die köstlichen Brokkoli-Taler genießen. Sie eignen sich perfekt als vegetarische Alternative zu Burgern oder als gesunder Snack für Zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!
Quellen:
- https://www.essen-ohne-kohlenhydrate.info/wp-content/uploads/2020/06/B_Artikelbild.jpg
- https://i.pinimg.com/750x/57/20/97/572097daf3da60c059db35a4e9827907.jpg
- http://myhealthykid.de/wp-content/uploads/2016/10/Brokkoli-Taler.jpg
- https://i.pinimg.com/originals/cf/bc/bb/cfbcbbb230faa10a86a6c590aa485b16.jpg
- https://www.essen-ohne-kohlenhydrate.info/wp-content/uploads/2020/06/B1.jpg
- https://www.cooknsoul.de/wp-content/uploads/2019/10/Brokkoli_Taler-300x218.jpg
- http://3.bp.blogspot.com/-jHogLCuefkk/Vp1GHR-BTmI/AAAAAAAAALI/NyXX9xPabqs/s1600/Foto%2B18.01.16%252C%2B19%2B03%2B33.jpg
- https://i.pinimg.com/originals/79/ca/4b/79ca4bfa6252a1ddd20aa83097c6900e.jpg
- https://i.pinimg.com/originals/d0/82/a6/d082a611cfcbaaccd6a9a318b53da0f1.jpg
- https://i.pinimg.com/originals/8d/79/c9/8d79c9596dcd9ce7482d6eda92645c6c.jpg
