Brot Rezepte Brotbackautomat, Brot Im Brotbackautomat Von Thequeenbee

Weizenvollkornbrot aus dem Brotbackautomaten

Ein köstliches und gesundes Vollkornbrot

Wenn Sie nach einem einfachen und leckeren Rezept für ein selbstgemachtes Weizenvollkornbrot suchen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Mit einem Brotbackautomaten ist die Zubereitung schnell und unkompliziert.

Zutaten:

• 500 g Weizenvollkornmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zucker
• 350 ml lauwarmes Wasser
• 1 Esslöffel Olivenöl

Anleitung:

1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig in den Brotbackautomaten geben und das Weizenvollkornbrot Programm auswählen.
4. Nach dem Backen das Brot aus dem Automaten nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

Wie bereitet man das Weizenvollkornbrot zu?

Das Weizenvollkornbrot ist perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Es schmeckt besonders gut mit Butter oder Frischkäse.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten, der Backvorgang im Automaten dauert je nach Modell etwa 3-4 Stunden.

Portionen:

Das Rezept ergibt ein großes Brot, das je nach Bedarf in Scheiben geschnitten werden kann.

Nährwertangaben:

Das Weizenvollkornbrot ist reich an Ballaststoffen und enthält wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen.

Tipps:

• Verwenden Sie immer frische Zutaten, um den besten Geschmack und die beste Textur des Brotes zu gewährleisten.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Mehlsorten, um Ihrem Weizenvollkornbrot eine besondere Note zu verleihen. Sie können zum Beispiel auch Haferflocken oder Leinsamen hinzufügen.
• Wenn Sie keinen Brotbackautomaten haben, können Sie den Teig auch von Hand kneten und das Brot im Ofen backen. Beachten Sie hierbei die Backzeiten und Temperaturen.

Häufig gestellte Fragen:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Zubereitung von Weizenvollkornbrot aus dem Brotbackautomaten:

• 1. Kann ich den Teig auch am Vortag zubereiten? Ja, Sie können den Teig am Vortag vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag können Sie den Teig in den Brotbackautomaten geben und das Brot wie gewohnt backen.

• 2. Wie lange bleibt das Brot frisch? Das Weizenvollkornbrot bleibt in einer Brotbox oder in Frischhaltefolie verpackt etwa 2-3 Tage frisch. Sie können es auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

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