Butter Rezepte Aufstrich, Pin Von Carolin Hammitsch Auf Kochen, Backen Und Mehr

Hey Leute, ich habe hier einige super lustige Aufstrich-Rezepte für euch! Lasst uns ein bisschen Spaß haben und diese kulinarischen Köstlichkeiten entdecken. Also schnallt euch an, legt eure Schürzen an und lasst uns diese Aufstriche zum Lachen bringen!

Für den ersten Aufstrich benötigt ihr:

Zutaten:

• 200g Frischkäse
• 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Frischkäse in eine Schüssel geben.
2. Die Kräuter fein hacken und zur Schüssel hinzufügen.
3. Knoblauchzehe pressen und ebenfalls dazugeben.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Alles gut vermischen und schon ist euer erster Aufstrich fertig!

Der zweite Aufstrich ist ein wahrer Klassiker:

Hier sind die Zutaten für unseren Liptauer Aufstrich:

Zutaten:

• 250g Quark
• 2 EL Paprikapulver
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Kapern
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Quark in eine Schüssel geben.
2. Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
3. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und zur Schüssel geben.
4. Kapern und Senf ebenfalls dazugeben.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Alle Zutaten gut vermischen und euer Liptauer Aufstrich ist bereit zum Genießen!

Jetzt wird es exotisch mit unserem Shea Butter Aufstrich:

Hier sind die Zutaten für den Shea Butter Aufstrich:

Zutaten:

• 150g Shea Butter
• 1 Zwiebel
• 1 Apfel
• 1 TL Kreuzkümmel
• 2 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Shea Butter in einer Schüssel schmelzen lassen.
2. Zwiebel und Apfel fein hacken und zur geschmolzenen Shea Butter geben.
3. Kreuzkümmel und Honig hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Shea Butter Aufstrich in Gläser füllen und abkühlen lassen.
6. Jetzt könnt ihr eure Brote damit bestreichen und den exotischen Geschmack genießen!

Wie wäre es mit einem herzhaften Schinken-Butter Aufstrich?

Hier ist das Rezept für den Aufstrich:

Zutaten:

• 150g Butter
• 100g Schinken
• 50g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Butter in einer Schüssel schmelzen lassen.
2. Schinken, geriebenen Käse, Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und zur geschmolzenen Butter geben.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Alles gut vermischen und euer Schinken-Butter Aufstrich ist bereit, eure Brote zu erobern!

Nach so viel Herzhaftem wird es Zeit für etwas Frisches:

Hier ist das Rezept für selbstgemachte frische Butter:

Zutaten:

• 500ml Sahne
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Sahne und Salz in eine Schüssel geben.
2. Die Sahne solange schlagen, bis sich Butterklümpchen von der Molke trennen.
3. Die Butterklümpchen vorsichtig herausnehmen und in eine Form geben.
4. Die Butter abtropfen lassen und im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Jetzt könnt ihr eure frische Butter auf euer frisch gebackenes Brot streichen!

Ein weiterer köstlicher Aufstrich kommt jetzt auf den Tisch:

Hier sind die Zutaten für den Butter-Aufstrich mit Walnüssen und Rucola:

Zutaten:

• 200g Butter
• 50g Walnüsse
• 25g Rucola
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Butter in einer Schüssel weich werden lassen.
2. Walnüsse und Rucola fein hacken und zur weichen Butter geben.
3. Knoblauchzehe pressen und ebenfalls dazugeben.
4. Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den Butter-Aufstrich in einem Glas kühl stellen und genießen!

Ein beliebter Aufstrich aus Österreich darf hier nicht fehlen:

Probier mal den Liptauer-Aufstrich:

Zutaten:

• 200g Quark
• 1 Zwiebel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Quark in eine Schüssel geben.
2. Zwiebel fein hacken und zum Quark geben.
3. Paprikapulver, Kümmel und Senf hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Liptauer-Aufstrich auf frisches Brot streichen und genießen!

Und für die Ei-Liebhaber unter euch haben wir auch etwas:

Probiert den cremigen Ei-Aufstrich mit Radieschen und Gurkerln:

Zutaten:

• 4 hartgekochte Eier
• 4 saure Gurkerln
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Sauerrahm
• 1 Schalotte
• 4 Radieschen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Hartgekochte Eier pellen und fein hacken.
2. Gurkerln, Schalotte und Radieschen fein hacken.
3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Euer cremiger Ei-Aufstrich ist bereit, eure Brote zu belegen!

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten dieser Aufstriche wie ich. Probiert sie aus und lasst euch von ihren köstlichen Geschmacksexplosionen überraschen. Vergesst nicht, eure Familie und Freunde einzuladen und gemeinsam zu schlemmen. Viel Spaß beim Genießen!