Cambozola Rezepte, Cremiger Wurzelgemüsegratin Mit Cambozola

Willkommen zur heutigen Kochsession! Heute haben wir einige köstliche Rezepte mit Cambozola-Käse für Sie vorbereitet. Der Cambozola ist ein absoluter Genuss für alle Käseliebhaber und eignet sich perfekt für verschiedene Gerichte. Lassen Sie uns also gleich loslegen und herausfinden, wie wir diesen leckeren Käse am besten genießen können.

Cambozola-Raclette-Pfännchen mit Pumpernickel und getrockneten Aprikosen

Zutaten:

• 250g Cambozola-Käse
• 4 Scheiben Pumpernickel
• 6 getrocknete Aprikosen
• 1 TL gehackte Petersilie
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Cambozola-Käse in kleine Stücke schneiden.
2. Die Pumpernickel-Scheiben in Quadrate schneiden.
3. Die getrockneten Aprikosen in dünne Streifen schneiden.
4. In einer Pfanne die Pumpernickel-Quadrate goldbraun rösten.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Cambozola-Stücke auf den gerösteten Pumpernickel verteilen.
6. Die Pfanne mit den getrockneten Aprikosenstreifen und der gehackten Petersilie garnieren.
7. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
8. Die Pfanne unter dem Raclette-Grill schmelzen lassen, bis der Käse weich und cremig ist.
9. Heiß servieren und genießen!

Genießen Sie dieses köstliche Cambozola-Raclette-Pfännchen mit Pumpernickel und getrockneten Aprikosen als Vorspeise oder als Snack für zwischendurch. Der cremige Cambozola-Käse harmoniert perfekt mit dem knusprigen Pumpernickel und den süßen Aprikosen. Ein wahrer Genuss für Ihre Geschmacksknospen!

Picknick-Sandwiches mit cremigem Cambozola-Aufstrich

Zutaten:

• 200g Cambozola-Käse
• 8 Scheiben Vollkornbrot
• 4 EL Butter
• 4 EL Frischkäse
• 1 Handvoll Rucola
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1. Den Cambozola-Käse in kleine Stücke schneiden.
2. Die Butter und den Frischkäse vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Die Vollkornbrotscheiben dünn mit der Butter-Frischkäse-Mischung bestreichen.
4. Auf 4 Brotscheiben den Cambozola-Käse verteilen.
5. Auf den Käse eine Schicht Rucola und Tomatenscheiben legen.
6. Die restlichen Brotscheiben darauf legen und leicht andrücken.
7. Die Sandwiches in der Pfanne oder im Grill von beiden Seiten goldbraun rösten.
8. Heiß oder kalt servieren und genießen!

Diese Picknick-Sandwiches sind ideal für unterwegs oder einen gemütlichen Tag im Park. Das cremige Cambozola-Aroma in Kombination mit dem knackigen Rucola und den saftigen Tomatenscheiben ist einfach unwiderstehlich. Bereiten Sie sich eine Portion dieser leckeren Sandwiches zu und freuen Sie sich auf ein köstliches Picknick!

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