Champignion Rezepte, Tomaten-champignion-gulasch Mit Rotkohl "opa Art" » Ddr-rezept

Heute haben wir ein leckeres Rezept für euch, das euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt - Karottensalat mit einem köstlichen Orangendressing! Dieser Salat ist nicht nur gesund und leicht, sondern auch voller Geschmack. Perfekt für den Sommer oder als Beilage zu jedem Gericht. Also, lasst uns loslegen!

Karottensalat mit Orangendressing

Was ihr für den Salat braucht:

• 4 Karotten
• 250 g Champignons
• 1 Orange
• 1 Zitrone
• 1 TL Honig
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing benötigt ihr:

• 2 EL Orangensaft
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereitet ihr den Karottensalat zu:

1. Schält die Karotten und schneidet sie in feine Streifen.
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Orange und Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
4. In einer Schüssel den Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.
5. Gebt die Karottenstreifen und Champignonscheiben in die Schüssel und vermengt sie mit dem Dressing.
6. Lasst den Salat für etwa 30 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
7. Serviert den Karottensalat auf einer schönen Platte und garniert ihn nach Belieben.

Der Karottensalat mit Orangendressing ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Die knackigen Karotten und die saftigen Champignons harmonieren perfekt mit dem frischen Orangendressing. Ein Gedicht für euren Gaumen!

Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, aber der Geschmack wird euch noch lange in Erinnerung bleiben.

Guten Appetit!

Champignon-Rezepte für alle Pilzliebhaber

Wenn ihr Champignons genauso gerne mögt wie wir, dann seid ihr hier genau richtig. Wir haben für euch eine Auswahl von köstlichen Champignon-Rezepten zusammengestellt, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Egal ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage - Champignons sind immer ein Genuss!

Gefüllte Champignons mit Feta vom Grill

Für dieses einfache und leckere Rezept benötigt ihr:

• 8 große Champignons
• 100 g Feta
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter nach Belieben (z.B. Thymian oder Rosmarin)

So bereitet ihr die gefüllten Champignons zu:

1. Die Champignons putzen und die Stiele vorsichtig entfernen.
2. Den Feta in kleine Stücke schneiden.
3. Den Knoblauch pressen.
4. In einer Schüssel den Feta, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und die frischen Kräuter vermischen.
5. Die Champignons mit der Feta-Mischung füllen.
6. Die gefüllten Champignons auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen, bis sie schön goldbraun sind.
7. Serviert die gefüllten Champignons als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Diese gefüllten Champignons sind der perfekte Snack für jede Grillparty und kommen bei euren Gästen garantiert gut an. Der cremige Feta und die aromatischen Kräuter machen diese Champignons zu einem wahren Geschmackserlebnis!

Zucchini-Spaghetti mit Champignons, Tomaten und Speck

Für alle Low-Carb-Fans haben wir ein einfaches und dennoch köstliches Rezept für euch: Zucchini-Spaghetti mit Champignons, Tomaten und Speck! Dieses Gericht ist leicht, sättigend und voller Geschmack.

Was ihr für die Zucchini-Spaghetti benötigt:

• 2 Zucchini
• 250 g Champignons
• 200 g Kirschtomaten
• 100 g Speck
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereitet ihr das Gericht zu:

1. Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti-Form schneiden.
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Kirschtomaten halbieren.
4. Den Speck in kleine Stücke schneiden.
5. Die Knoblauchzehe pressen.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Speck darin knusprig anbraten.
7. Die Champignons und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Die Zucchini-Spaghetti und die Kirschtomaten hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10. Das Gericht für etwa 5 Minuten braten, bis die Zucchini-Spaghetti al dente sind.
11. Serviert die Zucchini-Spaghetti mit Champignons, Tomaten und Speck und genießt euer Low-Carb-Mittagessen!

Mit diesem Gericht könnt ihr ganz unkompliziert eure Pasta-Lust stillen, ohne dabei auf Kohlenhydrate zu verzichten. Die Zucchini-Spaghetti sind leicht, gesund und trotzdem unglaublich lecker!

Wir hoffen, dass euch diese Champignon-Rezepte inspiriert haben und ihr sie ausprobiert. Lasst es euch schmecken!