Chefkoch Plätzchen Rezepte Weihnachten, Engelsaugen Chefkoch Rezept Plätzchen Backen

Hier ist ein leckeres Rezept für köstliche Zimtzuckerherzen, die du unbedingt ausprobieren solltest! Diese Plätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit und werden sicherlich jedem schmecken. Das Beste daran ist, dass sie einfach zuzubereiten sind und keine besonderen Kochkünste erfordern. Also lass uns direkt loslegen!

Zimtzuckerherzen

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Ei
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Butter in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
3. Mit den Händen zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
6. Mit einem Herz-Ausstecher Herzformen ausstechen.
7. Die Zimtzuckerherzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
10. Mit Puderzucker bestäuben und servieren!

Schwäbische Spitzbuben

Ein weiteres köstliches Plätzchenrezept, das du unbedingt ausprobieren solltest, sind die Schwäbischen Spitzbuben. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein absoluter Genuss!

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 80 g Puderzucker
• 2 TL Vanillezucker
• 1 Ei
• Erdbeermarmelade
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Puderzucker, Vanillezucker und das Ei in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
4. Mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen.
5. Die Hälfte der Kreise in der Mitte mit einem kleinen Ausstecher ein Loch ausstechen.
6. Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
9. Die Kreise ohne Loch mit Erdbeermarmelade bestreichen.
10. Die Kreise mit Loch darauf setzen und leicht andrücken.
11. Mit Puderzucker bestäuben und servieren!

Probier auch die anderen köstlichen Plätzchenrezepte aus, wie die Einfachen Schoko-Plätzchen, die Schoko-Walnuss-Plätzchen, die Vanilleseufzer und den Gewürzkuchen auf dem Blech. Diese Leckereien sind perfekt für die Adventszeit und werden dich und deine Lieben begeistern!

Viel Spaß beim Backen und einen fröhlichen Advent!