Hallo zusammen!
Überbackene Kartoffeln von Lyafs
Lasst uns heute überbackene Kartoffeln von Lyafs zubereiten! Diese köstliche Kartoffelspezialität ist ein absolutes Highlight auf jedem Teller. Die Kartoffeln werden kross gebacken und mit einer leckeren Käsesauce überzogen. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben darin schichten.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Anschließend den geriebenen Käse einrühren.
5. Die Käsesauce über die Kartoffelscheiben gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
Guten Appetit!
Quesadillas Rezept Mit Hackfleisch: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
Ein weiteres leckeres Rezept, das wir heute ausprobieren wollen, ist Quesadillas mit Hackfleisch. Diese herzhaften Kartoffelaufläufe sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 100 g geriebener Käse
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer)
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist.
3. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen und weiter anbraten, bis das Gemüse weich ist.
4. Die Kartoffelscheiben in einer Auflaufform schichten und das Hackfleischgemisch darüber verteilen.
5. Den geriebenen Käse über die Quesadillas streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Guten Appetit!
Das war’s für heute. Ich hoffe, euch haben diese beiden leckeren Rezepte gefallen und ihr werdet sie bald ausprobieren. Lasst es euch schmecken!
