Chefkoch Rezepte Zwiebelkuchen, Zwiebelkuchen Blech Katis Vegetarisch Pinnwand

Schwäbischer Zwiebelkuchen ist ein herzhaftes, traditionelles Gericht aus der schwäbischen Küche. Er besteht aus einem knusprigen Mürbeteigboden, der mit einer großzügigen Menge saftiger Zwiebeln und einem leckeren Belag aus Speck und Sahne belegt wird. Dieser deftige Kuchen ist besonders im Herbst und zur Zwiebelkuchenzeit sehr beliebt. Hier sind einige köstliche Rezepte, die du ausprobieren kannst:

Schwäbischer Zwiebelkuchen von trollinger

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Speckwürfel
• 1 kg Zwiebeln
• 3 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und in eine Springform geben.
3. Den Speck auslassen und die klein geschnittenen Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Zwiebeln auf den Teig geben.
5. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
6. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Zu diesem Zwiebelkuchen passt hervorragend ein Glas Federweißer oder ein gutes Glas Rotwein.

Katis Zwiebelkuchen vom Blech

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Speck
• 1 kg Zwiebeln
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und auf ein Backblech geben.
3. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne auslassen.
4. Groß geschnittene Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
5. Zwiebel-Speck-Mischung auf den Teig geben.
6. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
7. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Dieser Zwiebelkuchen eignet sich perfekt für eine große Runde und ist besonders lecker, wenn er noch warm serviert wird.

Zwiebelkuchen von santoku

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Speckwürfel
• 1 kg Zwiebeln
• 3 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und in eine Springform geben.
3. Den Speck auslassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Zwiebeln auf den Teig geben.
5. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
6. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Der Zwiebelkuchen von santoku ist einfach zuzubereiten und gelingt garantiert.

Zwiebelkuchen (Rezept mit Bild) von muckmuck

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Speck
• 1 kg Zwiebeln
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und in eine Springform geben.
3. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne auslassen.
4. Klein geschnittene Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
5. Zwiebel-Speck-Mischung auf den Teig geben.
6. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
7. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Dieser Zwiebelkuchen ist nicht nur lecker, sondern sieht auch noch fantastisch aus.

Zwiebelkuchen Rezept | Küchengötter

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 200 g Speck
• 1 kg Zwiebeln
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten und kühl stellen.
2. Den Speck in kleinen Würfeln in einer Pfanne auslassen.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Speck in der Pfanne anbraten.
4. Den Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
5. Zwiebel-Speck-Mischung auf dem Teig verteilen.
6. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
7. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Das Zwiebelkuchen Rezept von Küchengötter ist absolut empfehlenswert und wird garantiert jeden begeistern.

Zwiebelkuchen von witchmaster

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Speckwürfel
• 1 kg Zwiebeln
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und in eine Springform geben.
3. Den Speck auslassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Zwiebeln auf den Teig geben.
5. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
6. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Dieser Zwiebelkuchen wird deine Familie und Gäste begeistern und ist ideal für gemütliche Abende.

Zwiebelkuchen von kathi33

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Speck
• 1 kg Zwiebeln
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und in eine Springform geben.
3. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne auslassen.
4. Zwiebeln klein schneiden und in der Pfanne mit dem Speck glasig dünsten.
5. Zwiebel-Speck-Mischung auf den Teig geben.
6. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
7. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Mit diesem Zwiebelkuchen wirst du dich wie in Schwaben fühlen und jede einzelne Zwiebel genießen.

Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Speck von LadyAngel

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 200 g Speck
• 1 kg Zwiebeln
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Anleitung:

1. Mehl, Butter, 1 Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten.
2. Teig dünn ausrollen und in eine Springform geben.
3. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen.
4. Groß geschnittene Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
5. Zwiebel-Speck-Mischung auf den Teig geben.
6. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen und über den Zwiebeln verteilen.
7. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Mit diesem Zwiebelkuchen mit Speck wirst du ein Stück Schwaben auf deinen Teller zaubern.

Genieße einen köstlichen schwäbischen Zwiebelkuchen zu Hause und teile ihn mit deinen Lieben. Guten Appetit!