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Hallo liebe Leute!

Paprika wok Rezepte

Wenn ihr auf der Suche nach leckeren und einfachen Gerichten seid, dann solltet ihr unbedingt mal die Paprika wok Rezepte ausprobieren. Hierbei handelt es sich um vielseitige Gerichte, die schnell zubereitet werden können und sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistern werden.

Das erste Rezept, das ich euch vorstellen möchte, ist ein saftiges Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Paprika und Brokkoli aus dem Wok. Das Bild oben zeigt euch, wie lecker dieses Gericht aussieht. Um es nachzukochen, benötigt ihr folgende Zutaten:

Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 kleine Brokkoli
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz
• Pfeffer

Nun geht’s ans Zubereiten:

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
2. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
3. Den Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen.
4. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken.
5. Eine große Pfanne oder einen Wok erhitzen und das Sesamöl darin heiß werden lassen.
6. Den Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
7. Das Hähnchenbrustgeschnetzelte hinzufügen und rundherum anbraten.
8. Die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
9. Den Brokkoli abgießen und ebenfalls in die Pfanne geben.
10. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
11. Das Gericht heiß servieren und genießen.

Ihr seht, das Rezept ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Die Paprika und der Brokkoli verleihen dem Gericht eine frische Note, während das Hähnchen für die nötige Proteinpower sorgt.

Wenn ihr auf der Suche nach weiteren Wok Rezepten seid, solltet ihr unbedingt auch auf GuteKueche.de vorbeischauen. Dort findet ihr viele weitere leckere Ideen rund um das Thema Wok. Ein besonders appetitliches Bild zeigt ein köstliches Wok-Gericht mit Gemüse und Kokosmilch-Curry. Schaut es euch an:

Wok Rezepte

Um das nachzukochen, benötigt ihr:

Zutaten:

• 200 g Brokkoli
• 200 g Möhren
• 200 g Zuckerschoten
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
• 2 EL rote Currypaste
• 2 EL Fischsauce
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL brauner Zucker
• 1 EL Limettensaft
• 2 EL Erdnussöl

Und so wird’s gemacht:

Zubereitung:

1. Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Eine große Pfanne oder einen Wok erhitzen und das Erdnussöl darin heiß werden lassen.
4. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Currypaste hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
7. Die Kokosmilch, Fischsauce, Sojasauce, braunen Zucker und Limettensaft hinzufügen.
8. Alles gut vermengen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.

Das Gericht schmeckt herrlich exotisch und dank der Kokosmilch richtig cremig. Die rote Currypaste verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe.

Ein weiteres beliebtes Wok-Rezept ist das asiatische Schweinefilet aus dem Wok. Auf dem Bild könnt ihr euch einen kleinen Vorgeschmack holen:

Asiatisches Schweinefilet aus dem Wok

Um das nachzukochen, benötigt ihr:

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
• 4 EL Sojasauce
• 3 EL Hoisinsauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Sambal Oelek
• Salz
• Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
4. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken.
5. Eine große Pfanne oder einen Wok erhitzen und das Sesamöl darin heiß werden lassen.
6. Das Schweinefilet darin anbraten, bis es rundherum goldbraun ist.
7. Die Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Mit Sojasauce, Hoisinsauce, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
9. Das Gericht heiß servieren und genießen.

Das Schweinefilet wird durch die asiatischen Gewürze und Saucen zu einem echten Gaumenschmaus. Die Paprika und die Zwiebel sorgen für die nötige Frische und Knackigkeit.

Ich hoffe, ihr habt jetzt Lust bekommen, die leckeren Wok Rezepte auszuprobieren. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern schmecken auch noch richtig gut. Also schnappt euch euren Wok und legt los!

Guten Appetit!