Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed lacinia, odio sit amet dapibus iaculis, ante neque finibus lorem, eu posuere risus erat non risus. Nulla interdum lacus quis laoreet porttitor. Vestibulum tempor pharetra nisl, vitae ullamcorper est gravida eget. In hac habitasse platea dictumst. Mauris id velit vel erat fringilla ultricies ac ut neque. Fusce semper arcu in dapibus eleifend. Fusce aliquam scelerisque aliquam.
Chutney-Rezept mit Zwiebel und Balsamico für Thermomix
Chutney ist eine köstliche Beilage, die aus verschiedenen Früchten, Gemüse oder Gewürzen hergestellt wird. Dieses Zwiebel-Balsamico-Chutney ist ein einfaches Rezept, das im Thermomix zubereitet werden kann. Es eignet sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Käse oder auch als Aufstrich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Zwiebeln
- 100 g Zucker
- 100 ml Balsamico-Essig
- 1 TL Senfkörner
- 1 TL Salz
- 1 Prise Chiliflocken
Anleitung:
- Zwiebeln schälen und in dünnen Scheiben schneiden.
- Zwiebelscheiben in den Mixtopf des Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Zucker, Balsamico-Essig, Senfkörner, Salz und Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Mixtopf verschließen und das Chutney 20 Minuten bei Varoma auf Stufe 1 kochen.
- Das fertige Chutney in sterile Gläser füllen und gut verschließen.
Wie bereitet man Chutney zu? Es ist ganz einfach! Man muss nur die Zutaten zusammenmischen und im Thermomix köcheln lassen. Das Zwiebel-Balsamico-Chutney ist durch die Zwiebeln leicht süß-sauer und erhält durch den Balsamico-Essig eine angenehme Würze. Die Senfkörner und Chiliflocken sorgen für eine gewisse Schärfe und machen das Chutney zu einem Geschmackserlebnis.
Apfel-Chutney von Thermofix2013
…
