Cocotte Rezepte Hähnchen, 35 Mini Cocotte Rezepte-ideen In 2021

Gesunde Töpfchen sind ein köstlicher Trend in der Küche. Mit den Mini-Cocotte-Rezepten können Sie gesunde und leckere Gerichte zubereiten. Hier sind drei Ideen, die Sie ausprobieren können:

Minestrone

Zutaten:

• 250 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Sellerie, Zucchini)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g gehackte Tomaten
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 100 g Cannellini-Bohnen
• 100 g grüne Bohnen
• 100 g Erbsen
• 100 g Nudeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Gemüse waschen und klein schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Mini-Cocotte erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Das Gemüse hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
5. Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Cannellini-Bohnen, grünen Bohnen, Erbsen und Nudeln hinzufügen.
7. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse und die Nudeln weich sind.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Weitere Mini-Cocotte-Rezepte, die Sie ausprobieren können, sind:

Camembert Cocotte

Zutaten:

• 1 Camembert
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Camembert in eine Mini-Cocotte legen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Rosmarin waschen und die Blätter abzupfen.
4. Den Knoblauch und den Rosmarin über den Camembert geben.
5. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Vorbereitungszeit:

5 Minuten

Zimtschnecken Apfelkuchen

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 150 g Mehl
• 100 g zimmerwarme Butter
• 80 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 150 ml Milch

Anleitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Mehl, die Butter, den Zucker, den Zimt, das Backpulver, das Ei und die Milch in einer Schüssel vermischen.
3. Die Apfelstücke hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Den Teig auf die Mini-Cocottes verteilen.
5. Etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Die Mini-Cocotte-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt für ein gemütliches Abendessen zu zweit oder für eine gesellige Runde mit Freunden. Probieren Sie diese leckeren Rezepte aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen!