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Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte vorstellen, die uns inspirieren und zum Nachkochen anregen. Unsere liebe Daniela Katzenberger hat uns mit einigen ihrer Favoriten verwöhnt, die wir mit Ihnen teilen möchten.

Daniela Katzenbergers Rezepte auf einen Blick:

Gegrillte Paprika mit Schafskäse & Rosmarin

Zutaten:

• 2 große rote Paprika
• 150 g Feta-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL frischer Rosmarin, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Paprika halbieren und entkernen. Mit etwas Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Paprikahälften auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten grillen, bis sie weich sind und schöne Grillstreifen haben.
3. Während die Paprika grillen, den Feta-Käse mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die gegrillten Paprikahälften mit der Feta-Käse-Mischung füllen und servieren.

Spaghetti mit Garnelen

Zutaten:

• 300 g Spaghetti
• 200 g Garnelen
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zitrone, Saft und Schale
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gehackte Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
3. Die Garnelen hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa und gar sind.
4. Den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die gekochten Spaghetti zur Garnelen-Mischung geben und gut vermengen.
6. Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Daniela Katzenberger Rezepte!

Probieren Sie diese köstlichen Gerichte aus und lassen Sie sich von Daniela Katzenbergers kulinarischen Kreationen inspirieren. Die gegrillten Paprika mit Schafskäse und Rosmarin sind eine geschmacksintensive Vorspeise oder Beilage, die Ihre Gäste begeistern wird. Die Mischung aus würziger Paprika, cremigem Schafskäse und herbem Rosmarin ist einfach unwiderstehlich.

Wenn Sie etwas Leichteres bevorzugen, dann sind die Spaghetti mit Garnelen perfekt für Sie. Die Kombination aus zitronigem Geschmack, saftigen Garnelen und al dente gekochten Spaghetti ist einfach himmlisch. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und dennoch unglaublich lecker.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und Sie sie bald in Ihrer eigenen Küche ausprobieren. Daniela Katzenberger hat uns wieder einmal mit ihren kreativen Ideen und ihrer Leidenschaft für gutes Essen beeindruckt. Genießen Sie das Kochen und das gemeinsame Essen mit Ihren Lieben!