Ddr Rezepte Pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen Mit Rührteig

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte für Pflaumenkuchen vorstellen. Pflaumenkuchen ist ein beliebtes Dessert, das sich perfekt für den Sommer eignet. Mit seinen saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ist er ein wahrer Genuss. Hier sind unsere Empfehlungen:

Pflaumenkuchen vom Blech ohne Hefe

Bei unserem ersten Rezept handelt es sich um Pflaumenkuchen vom Blech ohne Hefe. Dieser Kuchen ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Die saftigen Pflaumen harmonieren perfekt mit dem mürben Teig. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Pflaumen
• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
3. Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanillezucker und Salz zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
5. Die Pflaumen auf dem Teig verteilen.
6. Den Kuchen für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
7. Den abgekühlten Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

Der Pflaumenkuchen vom Blech ohne Hefe ist der perfekte Begleiter für eine Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag. Genießen Sie ihn am besten frisch aus dem Ofen, wenn er noch warm ist.

Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln

Unser nächstes Rezept ist ein saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln, der im Thermomix zubereitet wird. Die Kombination aus saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ist einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Pflaumen
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
3. Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei, das Backpulver und das Salz in den Thermomix geben und 30 Sekunden auf Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.
4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
5. Die Pflaumen auf dem Teig verteilen.
6. Für die Streusel das Mehl, den Zucker und die Butter in den Thermomix geben und 20 Sekunden auf Stufe 4 mischen.
7. Die Streusel über den Pflaumen verteilen.
8. Den Kuchen für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
9. Den abgekühlten Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

Der saftige Pflaumenkuchen mit Streuseln ist ein absoluter Genuss. Die Streusel verleihen dem Kuchen eine knusprige Textur, während die Pflaumen für Saftigkeit sorgen. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Sächsischer Pflaumenkuchen

Unser letztes Rezept ist für einen sächsischen Pflaumenkuchen, der besonders bei unseren Lesern beliebt ist. Dieser Kuchen zeichnet sich durch seinen mürben Teig und die saftigen Pflaumen aus. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Pflaumen
• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen.
3. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Salz und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
5. Die Pflaumen auf dem Teig verteilen.
6. Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
7. Den abgekühlten Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

Der sächsische Pflaumenkuchen ist ein echter Klassiker. Die Kombination aus mürbem Teig und saftigen Pflaumen macht ihn unwiderstehlich lecker. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Wir hoffen, dass Ihnen diese köstlichen Pflaumenkuchen-Rezepte gefallen haben. Genießen Sie sie gerne mit einer Tasse Kaffee oder Tee und verwöhnen Sie sich mit einem Stück Sommergenuss!