Probieren Sie dieses leckere Huhn mit Gemüsereis aus dem Ofen Rezept! Es ist einfach zuzubereiten und voller Aromen. Das saftige Huhn wird mit einer knusprigen Haut versehen und der Gemüsereis ist eine perfekte Beilage.
Huhn mit Gemüsereis aus dem Ofen
Zutaten:
- 4 Hähnchenkeulen
- 250 g Basmati Reis
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika-Pulver
- 1 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Hähnchenkeulen mit Paprika-Pulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenkeulen von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebel, Karotten, Paprika, Zucchini und Knoblauchzehen hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Den Basmati Reis hinzufügen und mit Wasser bedecken.
- Mit Salz abschmecken und zum Kochen bringen.
- Den Topf abdecken und in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Etwa 30-35 Minuten backen, bis das Huhn gar und der Reis weich ist.
Das Huhn mit Gemüsereis ist ein köstliches Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Die knusprige Haut des Huhns und die aromatischen Gemüse machen dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den asiatischen Aromen verzaubern!
Tipps:
- Verwenden Sie frisches Gemüse für noch besseren Geschmack.
- Servieren Sie das Huhn mit einer leckeren Soße oder Dip.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie.
Genießen Sie diese köstliche Mahlzeit mit Familie und Freunden!
Bon Appétit!
