Was gibt es Besseres, als einen köstlichen Apfelstrudel mit Blätterteig? Dieses einfache Rezept von Tante Fanny wird Sie umhauen! Der Blätterteig sorgt für eine knusprige Textur, während die Äpfel für eine fruchtige Süße sorgen. Es ist ein wahrer Genuss für die Sinne!
Apfelstrudel mit Blätterteig
Apfelstrudel mit Blätterteig ist ein Klassiker der österreichischen Küche. Mit diesem Rezept können Sie den leckeren Strudel ganz bequem zu Hause zubereiten. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 1 Rolle Tante Fanny Blätterteig
- 3 Äpfel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50 g Rosinen
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Eigelb
Und so wird der Apfelstrudel zubereitet:
Anleitung:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden.
- Den Blätterteig ausrollen und mit Semmelbröseln bestreuen.
- Die Apfelscheiben auf dem Blätterteig verteilen.
- Zucker, Zimt und Rosinen über die Äpfel streuen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen.
- Den Apfelstrudel mit dem verquirlten Eigelb bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Strudel goldbraun ist.
Der Apfelstrudel ist fertig! Servieren Sie ihn am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis oder frischer Schlagsahne. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Tante Fanny bietet Ihnen auch leckeren Dinkel-Blätterteig an. Probieren Sie doch mal diese herrliche Mohn- und Nussstangerl aus!
Mohn- und Nussstangerl
Mohn- und Nussstangerl sind eine köstliche Süßspeise, die mit Tante Fannys Dinkel-Blätterteig besonders gut gelingt. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Rolle Tante Fanny Dinkel-Blätterteig
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g gemahlener Mohn
- 100 g Zucker
- 1 Ei
Und so werden die Mohn- und Nussstangerl zubereitet:
Anleitung:
- Den Dinkel-Blätterteig ausrollen.
- Die gemahlenen Haselnüsse, den gemahlenen Mohn, den Zucker und das Ei vermischen.
- Die Mischung auf dem Blätterteig verteilen und gleichmäßig verteilen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen.
- Den Strudel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis die Stangerl goldbraun sind.
Die Mohn- und Nussstangerl sind jetzt fertig! Genießen Sie sie am besten frisch aus dem Ofen. Sie passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Dinkel-Blätterteig ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Blätterteig. Probieren Sie doch mal diese herzhafte Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse aus:
Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse
Diese Möhrentarte ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vegan. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 1 Rolle Tante Fanny Dinkel-Blätterteig
- 500 g Möhren
- 200 g veganer Fetakäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so wird die Möhrentarte zubereitet:
Anleitung:
- Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Möhren hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Den Käse zerbröseln und mit den Gewürzen zu den Möhren geben.
- Den Blätterteig in eine Tarteform legen.
- Die Möhrenmischung auf dem Blätterteig verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.
Die Möhrentarte mit Dinkel-Blätterteig und veganem Fetakäse ist ein wahrer Gaumenschmaus! Probieren Sie sie doch mal aus. Sie werden begeistert sein!
Wir hoffen, dass Ihnen diese köstlichen Rezepte mit Blätterteig gefallen haben. Guten Appetit!
