Ich habe hier einige tolle Dörrautomat Rezepte für dich zusammengestellt. Mit einem Dörrautomat kannst du Obst und Gemüse schonend trocknen und somit für längere Zeit haltbar machen. Dabei bleiben die Nährstoffe erhalten und du kannst gesunde Snacks selbst zubereiten. In diesem Beitrag erfährst du, wie du beispielsweise Äpfel, Erdbeeren und Tomaten im Dörrautomat trocknen kannst. Los geht’s!
Äpfel dörren im Dörrautomat
Für perfekte Apfelchips benötigst du lediglich frische Äpfel und einen Dörrautomat. Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben und lege sie auf die Dörrgitter. Achte darauf, dass sich die Apfelscheiben nicht berühren, damit sie gleichmäßig trocknen können.
Stelle den Dörrautomat auf eine Temperatur von etwa 60 Grad Celsius ein und lasse die Äpfel für 6-8 Stunden trocknen. Je nach Stärke der Scheiben kann die Trocknungszeit variieren. Die Apfelchips sind fertig, wenn sie knackig und trocken sind.
Erdbeeren trocknen im Dörrautomat
Erdbeeren eignen sich hervorragend zum Trocknen im Dörrautomat. Wasche und putze die Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Blätter. Schneide größere Erdbeeren in Hälften oder Viertel, damit sie gleichmäßig trocknen können. Verteile die Erdbeeren auf den Dörrgittern und stelle den Dörrautomat auf eine Temperatur von etwa 50 Grad Celsius ein.
Lasse die Erdbeeren für ca. 8-10 Stunden trocknen, bis sie eine ledrige Konsistenz haben. Die getrockneten Erdbeeren kannst du vielseitig verwenden, zum Beispiel als Snack, zum Backen oder zum Verfeinern von Müsli.
Tomaten trocknen im Dörrautomat
Getrocknete Tomaten sind eine leckere Zutat für viele Gerichte. Schneide die Tomaten in Hälften oder Viertel und entferne die Kerne. Lege die Tomatenhälften auf die Dörrgitter und stelle den Dörrautomat auf eine Temperatur von etwa 60 Grad Celsius ein.
Lasse die Tomaten für ca. 10-12 Stunden trocknen, bis sie eine leicht gummiartige Konsistenz haben. Die getrockneten Tomaten kannst du in Öl einlegen, um sie länger haltbar zu machen und ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen.
Weitere Dörrautomat Rezepte
Natürlich gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, den Dörrautomat kreativ einzusetzen. Du kannst zum Beispiel verschiedene Obst- und Gemüsesorten kombinieren oder Kräuter und Gewürze trocknen. Lass deiner Fantasie freien Lauf!
Ein Dörrautomat ist eine tolle Investition für alle, die gerne gesunde Snacks zubereiten und Obst und Gemüse länger haltbar machen möchten. Probiere doch einfach mal eines der vorgestellten Rezepte aus und genieße die vielfältigen Geschmackserlebnisse.
Ich hoffe, dir hat dieser kleine Einblick in die Welt der Dörrautomat Rezepte gefallen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
