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Hallo liebe Leute! Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen, das euch sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird: Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven. Ich liebe es, im Freien zu kochen, und der Dutch Oven ist dafür einfach perfekt geeignet. Also lasst uns gleich loslegen!

Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 200 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g geriebener Emmentaler
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Dutch Oven vorheizen, indem du Kohlen sowohl unter den Topf als auch auf den Deckel legst.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. In einer Schüssel Sahne, Milch und Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Eine Schicht Kartoffelscheiben in den Dutch Oven legen und mit etwas von der Sahne-Milch-Mischung übergießen. Mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
6. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Kartoffelscheiben und die Sahne-Milch-Mischung aufgebraucht sind.
7. Den Deckel auf den Dutch Oven legen und weitere Kohlen auf den Deckel setzen.
8. Das Kartoffelgratin ca. 45-60 Minuten lang backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.
9. Vorsichtig den Dutch Oven aus dem Feuer nehmen und das Kartoffelgratin servieren.

Guten Appetit!

Ich hoffe, euch hat dieses leckere Rezept für Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven gefallen. Es ist ein einfaches Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen im Freien eignet. Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken!

Kartoffeleintopf aus dem Dutch Oven

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 250 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Dutch Oven vorheizen, indem du Kohlen sowohl unter den Topf als auch auf den Deckel legst.
2. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel, Karotten und Selleriestangen ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
5. Das Olivenöl im Dutch Oven erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten.
6. Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
9. Die Kartoffelwürfel und die Gemüsebrühe hinzufügen.
10. Den Dutch Oven abdecken und den Kartoffeleintopf ca. 1-2 Stunden lang köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
11. Den Kartoffeleintopf servieren und genießen!

Guten Appetit!

Ich hoffe, euch hat dieses zweite Rezept für Kartoffeleintopf aus dem Dutch Oven gefallen. Es ist ein herzhafter Eintopf, der perfekt für kalte Tage ist. Probiert ihn unbedingt aus und lasst es euch schmecken!

Bis zum nächsten Mal und happy cooking!