Mit Edamame-Spaghetti lassen sich köstliche und gesunde Gerichte zubereiten. Edamame-Spaghetti sind eine großartige Alternative zu traditionellen Weizen-Nudeln. Sie bestehen aus Edamame-Bohnen, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen sind. Hier sind einige leckere Edamame-Spaghetti-Rezepte, die Sie ausprobieren können:
Spaghetti mit Edamame-Sauce
Zutaten:
- Edamame-Spaghetti
- Edamame-Bohnen
- Knoblauch
- Olivenöl
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Kochen Sie die Edamame-Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
- Geben Sie die Edamame-Bohnen, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer in einen Mixer und pürieren Sie alles zu einer glatten Sauce.
- Gießen Sie die Sauce über die gekochten Spaghetti und servieren Sie das Gericht warm.
Wie man zubereitet: Bereiten Sie die Edamame-Spaghetti nach Anleitung auf der Verpackung zu und mischen Sie sie mit der vorbereiteten Edamame-Sauce. Für zusätzlichen Geschmack können Sie gerösteten Knoblauch und frische Basilikumblätter hinzufügen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben: Pro Portion - Kalorien: 350, Fett: 10 g, Kohlenhydrate: 40 g, Protein: 25 g
Edamame-Spaghetti mit Kale Cilantro Pesto
Zutaten:
- Edamame-Spaghetti
- Grünkohl
- Koriander
- Mandeln
- Knoblauch
- Olivenöl
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Kochen Sie die Edamame-Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
- Blanchieren Sie den Grünkohl und Koriander, um sie weicher zu machen.
- Geben Sie den blanchierten Grünkohl, Koriander, Mandeln, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer und pürieren Sie alles zu einem Pesto.
- Mischen Sie das Pesto mit den gekochten Edamame-Spaghetti und servieren Sie das Gericht warm.
Wie man zubereitet: Kochen Sie die Edamame-Spaghetti und bereiten Sie das Pesto vor. Mischen Sie beides gründlich und servieren Sie das Gericht heiß. Sie können das Gericht mit zusätzlichen gerösteten Mandeln und Zitronenscheiben garnieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: Pro Portion - Kalorien: 300, Fett: 15 g, Kohlenhydrate: 30 g, Protein: 20 g
Vegetarian Edamame Spaghetti
Zutaten:
- Edamame-Spaghetti
- Gemüsebrühe
- Zwiebeln
- Paprika
- Zucchini
- Brokkoli
- Knoblauch
- Olivenöl
- Gewürze nach Belieben
Anleitung:
