Hier ist ein leckeres Rezept, das dich sicherlich begeistern wird: Eingelegte Rote Bete! Dieses Gericht ist einfach und lecker und eignet sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten. Es ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch gesund und voller Vitamine.
Eingelegte Rote Bete
Zutaten:
- 500 g Rote Bete
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Essig
- 200 ml Wasser
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Senfkörner
Anleitung:
- Die Rote Bete schälen und in dünnen Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einem Topf Essig, Wasser, Zucker, Salz, Senfkörner, Zwiebel und Knoblauch zum Kochen bringen.
- Die Rote Bete hinzufügen und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Die eingelegte Rote Bete in ein Glas füllen und verschließen.
- Im Kühlschrank für mindestens 24 Stunden ziehen lassen.
Wie man eingelegte Rote Bete zubereitet:
Eingelegte Rote Bete ist einfach zuzubereiten. Du benötigst nur wenige Zutaten und die Zubereitung dauert nicht lange. Du kannst diese Beilage bereits einen Tag im Voraus zubereiten, sodass sie perfekt zu deinem Hauptgericht passt. Die eingelegte Rote Bete schmeckt herrlich würzig und lässt sich wunderbar zu vielen Gerichten kombinieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der eingelegten Rote Bete dauert insgesamt ca. 30 Minuten (inklusive der Ziehzeit).
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen eingelegte Rote Bete.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses Rezept sind wie folgt:
- Kalorien: 150
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g
Bitte beachte, dass diese Nährwertangaben nur Schätzwerte sind und je nach Zubereitungsart variieren können.
Tipps:
- Du kannst die eingelegte Rote Bete auch mit anderen Gewürzen wie zum Beispiel Dill oder Ingwer verfeinern.
- Wenn du die eingelegte Rote Bete länger aufbewahren möchtest, kannst du das Glas zusätzlich sterilisieren.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich die eingelegte Rote Bete auch warm servieren?
Antwort: Ja, du kannst die eingelegte Rote Bete auch warm servieren. Sie schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr gut.
Frage: Kann ich die eingelegte Rote Bete auch in größeren Mengen herstellen und aufbewahren?
Antwort: Ja, du kannst die eingelegte Rote Bete problemlos in größeren Mengen herstellen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich mehrere Wochen lang.
Frage: Kann ich die eingelegte Rote Bete auch als Vorspeise servieren?
Antwort: Ja, du kannst die eingelegte Rote Bete auch als Vorspeise servieren. Sie passt gut zu Salaten oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Probiere dieses Rezept aus und lass dich von dem würzigen Geschmack der eingelegten Rote Bete überraschen. Sie bringt Farbe auf den Teller und ist eine gesunde Beilage, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.
Viel Spaß beim Kochen!
