Einmachhilfe Rezepte, Quitten Quittenmarmelade Rezept

Heute möchten wir mit Ihnen einige köstliche Rezepte für Einkochen und Einmachen teilen. Diese traditionellen Methoden der Konservierung von Obst und Gemüse sind nicht nur praktisch, sondern auch wunderbar lecker. Ob Sie gerne Fruchtaufstriche, Sirup, Saft oder eingelegtes Gemüse mögen, hier finden Sie sicherlich etwas, das Ihnen gefällt. Also schnappen Sie sich Ihre Einmachgläser und lassen Sie uns loslegen!

Johannisbeer-Himbeer-Gelee ohne Gelierzucker

Unser erstes Rezept ist ein Johannisbeer-Himbeer-Gelee ohne Gelierzucker. Dieses köstliche Gelee wird aus frischen Johannisbeeren und Himbeeren hergestellt und ist perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Zutat in Desserts. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Zutaten wie Gelierzucker. Sie können das Gelee einfach in Einmachgläser abfüllen und es hält sich mehrere Monate.

Zutaten:

• 500 g Johannisbeeren
• 250 g Himbeeren
• 500 ml Apfelsaft
• 500 g Gelierzucker 2:1 (optional)

Anleitung:

1. Die Johannisbeeren und Himbeeren gründlich waschen und von den Stielen entfernen.
2. Die Früchte in einen Topf geben und mit Apfelsaft bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren weich sind.
3. Die Mischung durch ein feines Sieb passieren und den Saft auffangen.
4. Den Saft zurück in den Topf geben und nach Belieben Gelierzucker hinzufügen. Nochmals zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
5. Das fertige Gelee in sterilisierte Einmachgläser füllen und verschließen. Abkühlen lassen und genießen!

Einlegen & Einmachen: Köstliche Rezepte konserviert

Suchen Sie nach neuen Ideen für Ihre Einkochabenteuer? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie. “Einlegen & Einmachen: Köstliche Rezepte konserviert” bietet eine Vielzahl von leckeren Rezepten, die sich perfekt zum Einkochen und Einmachen eignen. Von herzhaften Pickles bis hin zu süßen Marmeladen finden Sie hier alles, was das Konservierungs-Herz begehrt. Dieses Buch ist eine großartige Ressource für jeden, der gerne frische Zutaten das ganze Jahr über genießen möchte.

Quittengelee ganz natürlich ohne Einmachhilfe

Sie möchten ein Quittengelee ohne zusätzliche Einmachhilfe zubereiten? Dann ist dieses Rezept perfekt für Sie. Die Herstellung von Quittengelee kann zwar etwas zeitaufwendig sein, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Dieses köstliche Gelee hat eine angenehme Säure und passt perfekt zu herzhaften Gerichten oder als Aufstrich auf frischem Brot. Dieses Rezept verwendet nur natürliche Zutaten und garantiert Ihnen ein 100% frisches und gesundes Endprodukt.

Zutaten:

• 2 kg Quitten
• 1 kg Gelierzucker 2:1

Anleitung:

1. Die Quitten gründlich waschen, schälen und entkernen.
2. Die Quitten in kleine Stücke schneiden und in einen großen Topf geben.
3. Die Quitten mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Ca. 1,5 Stunden langsam köcheln lassen, bis die Quitten weich sind.
4. Die gekochten Quitten durch ein feines Sieb passieren und den Saft auffangen.
5. Den Saft zurück in den Topf geben und nach Belieben Gelierzucker hinzufügen. Nochmals zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
6. Das fertige Quittengelee in sterilisierte Einmachgläser füllen und verschließen. Abkühlen lassen und genießen!

Kuchen im Glas

Lieben Sie Kuchen? Dann werden Sie diese süßen Kuchen im Glas lieben. Sie sind nicht nur niedlich anzusehen, sondern auch einfach zuzubereiten und praktisch zum Mitnehmen. Mit Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Schokolade können Sie Ihre Lieblingskuchen in kleinen Einmachgläsern backen und genießen. Diese Kuchen im Glas eignen sich auch wunderbar als Geschenk für Ihre Lieben.

• Weitere Rezepte und deren Beschreibungen werden folgen -