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Willkommen zu unserer köstlichen Eisrezeptsammlung ohne Eismaschine! Wir haben die besten Rezepte ausgewählt, um Ihnen zu zeigen, wie einfach es ist, erfrischendes und leckeres Eis selbst zu machen, auch ohne teure Ausrüstung. Egal, ob Sie nach einem cremigen Schokoladeneis, einem erfrischenden Fruchtsorbet oder einem leichten Joghurteis suchen, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Eis selber machen ohne Sahne - Cuisine Rezept

Zutaten:

• 250 g Joghurt
• 150 g Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• 50 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Die Früchte pürieren und anschließend durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
2. In einer Schüssel den Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt vermischen.
3. Das Fruchtpüree zu der Joghurtmischung geben und gut verrühren.
4. Die Mischung in eine flache Auflaufform geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
5. Nach 2 Stunden die Mischung aus dem Gefrierfach nehmen und gut durchrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
6. Das Eis servieren und genießen!

Zubereitungszeit:

10 Minuten Zubereitung + 4 Stunden Gefrierzeit

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Hier sind noch ein paar Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, perfekt selbstgemachtes Eis zu zaubern:

• Verwenden Sie für ein cremiges Eis Joghurt, Sahne oder Schmand als Basis. Für ein leichteres Eis können Sie alternativ auch Kokosmilch oder Mandelmilch verwenden.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und Aromen, um Ihrem Eis eine individuelle Note zu verleihen. Probieren Sie zum Beispiel Erdbeere-Minze, Mango-Kokos oder Schokolade-Pfefferminz.
• Wenn Sie keine Eismaschine haben, ist es wichtig, das Eis regelmäßig während des Gefrierens zu rühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
• Verzieren Sie Ihr selbstgemachtes Eis mit frischen Früchten, Schokoladenraspeln, Nüssen oder Sauce, um es noch ansprechender zu machen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren dieser köstlichen Eisrezepte ohne Eismaschine! Genießen Sie Ihren Sommer mit einer erfrischenden und selbstgemachten Köstlichkeit.