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Wer liebt nicht ein erfrischendes und köstliches Eis an einem heißen Sommertag? Besonders lecker ist eine cremige Joghurt-Eissorte, die ohne Eismaschine zubereitet werden kann. In diesem Beitrag möchte ich euch einige wunderbare Rezepte für Joghurt-Eis vorstellen, die ihr ganz einfach zu Hause nachmachen könnt.

Walnusseis mit karamellisierten Walnüssen

Für dieses leckere Walnusseis benötigt ihr folgende Zutaten:

• 250 ml griechischer Joghurt
• 100 ml Sahne
• 70 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g karamellisierte Walnüsse

Und so wird das Walnusseis zubereitet:

1. Griechischen Joghurt, Sahne, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
2. Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3. Währenddessen die karamellisierten Walnüsse zubereiten: In einer Pfanne etwas Zucker schmelzen lassen und die Walnüsse hinzufügen. Alles gut vermischen, bis die Walnüsse karamellisiert sind.
4. Das Walnusseis aus dem Gefrierschrank nehmen und in eine Schüssel oder auf einen Teller geben. Mit den karamellisierten Walnüssen garnieren und sofort servieren.

Das Walnusseis ist cremig, leicht süß und mit den karamellisierten Walnüssen ein absoluter Genuss.

Joghurt-Zimt-Eis ohne Eismaschine

Für dieses köstliche Joghurt-Zimt-Eis benötigt ihr folgende Zutaten:

• 300 g griechischer Joghurt
• 200 ml Sahne
• 80 g Zucker
• 1 TL Zimt

Und so wird das Joghurt-Zimt-Eis zubereitet:

1. Den griechischen Joghurt, Sahne, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3. Nach der vorgegebenen Zeit das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und in eine Schüssel geben.
4. Mit karamellisierten Walnüssen, Schokoraspeln oder frischem Obst garnieren und sofort servieren.

Das Joghurt-Zimt-Eis ist erfrischend und hat eine wunderbare Kombination aus Süße und Zimt.

Rezept: Eis aus griechischem Joghurt

Für dieses leckere Eis aus griechischem Joghurt benötigt ihr folgende Zutaten:

• 500 g griechischer Joghurt
• 200 ml Sahne
• 100 g Zucker
• Saft und Schale von 1 Zitrone

Und so wird das Eis aus griechischem Joghurt zubereitet:

1. Den griechischen Joghurt, Sahne, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale in einer Schüssel vermischen.
2. Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3. Das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und in eine Schüssel oder auf einen Teller geben.
4. Mit frischen Beeren oder Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren.

Das Eis aus griechischem Joghurt ist herrlich erfrischend und hat eine leichte Zitronennote.

Rezept für cremiges Maracuja-Joghurt-Eis

Für dieses cremige Maracuja-Joghurt-Eis benötigt ihr folgende Zutaten:

• 250 g griechischer Joghurt
• 200 ml Sahne
• 70 g Zucker
• 4 Maracujas

Und so wird das cremige Maracuja-Joghurt-Eis zubereitet:

1. Den griechischen Joghurt, Sahne und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Das Fruchtfleisch der Maracujas hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form geben und für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
4. Das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen und in eine Schüssel oder auf einen Teller geben.
5. Mit frischen Maracujas oder Minze garnieren und sofort servieren.

Das cremige Maracuja-Joghurt-Eis ist der perfekte Mix aus süß und sauer.

Insgesamt sind diese Joghurt-Eisrezepte einfach zuzubereiten und erfrischend lecker. Ihr könnt sie nach Belieben anpassen und mit verschiedenen Toppings garnieren. Probiert sie aus und genießt den Sommer mit einem köstlichen Joghurt-Eis! Tipps für die Zubereitung von Joghurt-Eis ohne Eismaschine

Hier sind einige Tipps, die euch bei der Zubereitung von Joghurt-Eis ohne Eismaschine helfen können:

• Verwendet griechischen Joghurt, da er eine dickere Konsistenz hat und das Eis cremiger macht.
• Wenn ihr es fruchtiger mögt, könnt ihr dem Joghurt-Eis frisch gepressten Fruchtsaft hinzufügen. Dies gibt dem Eis eine natürliche Fruchtnote.
• Experimentiert mit verschiedenen Toppings wie Schokoladenstückchen, karamellisierten Nüssen oder frischem Obst, um euer Joghurt-Eis noch leckerer zu machen.
• Gebt dem Eis genügend Zeit im Gefrierschrank, damit es die richtige Konsistenz erreichen kann. Kleine Portionen frieren schneller ein als große.

Ich hoffe, diese leckeren Joghurt-Eisrezepte haben euch inspiriert, euer eigenes Eis ganz ohne Eismaschine zuzubereiten. Es ist eine einfache und erfrischende Möglichkeit, den Sommer zu genießen. Probiert die Rezepte aus und teilt eure Erfahrungen mit uns!