Süßkartoffel Hirschgulasch aus dem neuen Enders Dutch Oven
Süßkartoffel Hirschgulasch
Genießen Sie ein köstliches Süßkartoffel Hirschgulasch, zubereitet im neuen Enders Dutch Oven. Dieses herzhafte Gericht kombiniert zartes Hirschfleisch mit süßen Kartoffeln zu einer wunderbaren Geschmacksexplosion. Der Dutch Oven sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine besonders schonende Zubereitung des Gulaschs.
Zutaten
- 500 g Hirschfleisch
- 2 große Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 200 ml Rotwein
- 400 ml Rinderbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
1. Das Hirschfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
5. Den Dutch Oven erhitzen und das Öl hinzufügen.
6. Das Hirschfleisch darin scharf anbraten, bis es rundherum braun ist.
7. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Die Karotten und Süßkartoffeln hinzufügen und alles gut vermischen.
9. Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen.
10. Tomatenmark und Rinderbrühe hinzufügen und gut umrühren.
11. Das Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen.
12. Den Dutch Oven verschließen und das Gulasch bei niedriger Hitze ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
13. Das Süßkartoffel Hirschgulasch servieren und genießen.
Zubereitungszeit
Ca. 2,5 Stunden
Dieses köstliche Süßkartoffel Hirschgulasch aus dem neuen Enders Dutch Oven ist ein wahrer Genuss. Die zarten Stücke Hirschfleisch werden im Dutch Oven besonders schonend gegart und bleiben dadurch schön saftig. Die Süßkartoffeln sorgen für eine angenehme Süße und geben dem Gulasch eine besondere Note. Servieren Sie dieses Gericht mit frischem Baguette oder Kartoffelklößen und genießen Sie ein herzhaftes Mahl.
Der Enders Dutch Oven ist ein beliebtes Kochutensil bei Grill- und Outdoor-Fans. Mit seinem robusten Design und der gleichmäßigen Hitzeverteilung ermöglicht er eine Vielzahl von Gerichten, angefangen von deftigen Eintöpfen bis hin zu leckeren Brot- und Kuchenspezialitäten. Der Enders Dutch Oven bietet ein großes Fassungsvermögen und ist somit ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten für die ganze Familie oder für gesellige Grillabende mit Freunden.
Probieren Sie dieses köstliche Süßkartoffel Hirschgulasch aus dem neuen Enders Dutch Oven und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überzeugen. Der Dutch Oven garantiert eine besonders schonende Zubereitung und verteilt die Hitze gleichmäßig, sodass das Gulasch perfekt gart. Also, schnappen Sie sich einen Dutch Oven und lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf!
