Erdbeerpüree Rezepte, Joghurtcreme Mit Erdbeerpüree Von Little-skorpion

Hier sind einige köstliche Erdbeer-Dessertrezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Genießen Sie diese erfrischenden Leckereien an warmen Sommertagen oder verwöhnen Sie sich selbst, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben.

Karamellisierte Topfenknödel Mit Erdbeerpüree

Zutaten:

• 250 g Topfen (Quark)
• 2 Eier
• 50 g Semmelbrösel
• 50 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker
• 4 EL Butter
• Erdbeerpüree
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Quark, die Eier, Semmelbrösel, Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
2. Aus der Masse kleine Knödel formen und in kochendem Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen.
3. In einer Pfanne Butter schmelzen und die Knödel darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
4. Die karamellisierten Topfenknödel mit Erdbeerpüree servieren und mit Puderzucker bestäuben.

Dieses Rezept liefert eine köstliche Kombination aus cremigen Topfenknödeln und fruchtigem Erdbeerpüree. Ein perfektes Dessert, das nicht nur toll aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt.

Dessert im Glas mit Amarettinis | Fruchtiges Erdbeer Schichtdessert

Zutaten:

• 250 g Erdbeeren
• 200 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne
• 50 g Puderzucker
• 8 Amarettini (italienische Mandelkekse)

Anleitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne und Puderzucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die Amarettini grob zerbröseln.
4. In Gläser oder Dessertschalen abwechselnd Mascarpone-Creme, Erdbeerstücke und Amarettini schichten.
5. Mit einigen Erdbeerstücken und Amarettini garnieren.

Dieses fruchtige Schichtdessert ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Servieren Sie es in hübschen Gläsern und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Dessert.

Erdbeer-Tiramisu

Zutaten:

• 250 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Löffelbiskuits
• 300 g Erdbeeren
• 250 ml Erdbeersaft
• 2 EL Amaretto

Anleitung:

1. In einer Schüssel Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
2. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
3. In einer flachen Schale Erdbeersaft und Amaretto vermischen.
4. Löffelbiskuits kurz in die Saftmischung tauchen und in eine Auflaufform schichten.
5. Auf die Löffelbiskuits eine Schicht Mascarpone-Creme streichen, dann eine Schicht Erdbeerscheiben darauf verteilen.
6. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei mit einer Schicht Mascarpone-Creme abgeschlossen wird.
7. Das Erdbeer-Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Dieses himmlische Erdbeer-Tiramisu ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Die frischen Erdbeeren verleihen dem Tiramisu eine fruchtige Note und machen es zu einem wahren Genuss.

Erdbeer-Püree für Torten

Zutaten:

• 500 g Erdbeeren
• 100 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. In einem Topf Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft vermischen.
3. Aufkochen lassen und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Erdbeeren weich sind und der Saft eingedickt ist.
4. Das Erdbeer-Püree durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen.
5. Das Püree abkühlen lassen und zur Verwendung in Torten oder anderen Desserts aufbewahren.

Dieses leckere Erdbeer-Püree eignet sich perfekt als Füllung für Torten oder als Topping für Desserts. Mit seinem intensiven Erdbeergeschmack verleiht es Ihren Kreationen eine fruchtige Note.

Hausgemachte Leckermäulchen-Creme mit Erdbeerpüree

Zutaten:

• 400 g Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 250 g Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Zitronensaft
• 4 Blatt Gelatine

Anleitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
2. Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
3. Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und auflösen.
4. Das Erdbeerpüree und Zitronensaft zur Mascarpone-Schlagsahne-Mischung geben.
5. Die Gelatine unter die Mischung rühren.
6. Die Creme in Gläser oder Schälchen füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Diese hausgemachte Leckermäulchen-Creme ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die cremige Konsistenz in Kombination mit dem fruchtigen Erdbeerpüree macht diese Nachspeise einfach unwiderstehlich.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Erdbeeren auf köstliche Weise in Desserts integrieren können. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fruchtigen Geschmack der Erdbeeren verzaubern. Guten Appetit!